segunda-feira, 2 de março de 2015

Não, isso não é um blog exclusivo de alimentação mas o primeiro dia útil de postagem vai começar com café da manhã!

E não tem jeito, as histórias são sempre as mesmas, "não tenho tempo", "não tenho fome", mas o café da manhã é a refeição mais importante e a hora que dá até, para quem não se controla muito, poder abusar mais um pouquinho, depois de um bom tempo no jejum do sono, e após um dia de alimentação de pelo menos de três em três horas, o metabolismo está mais acelerado, só esse jejum acelera o metabolismo.

 Claro que quem está em processo de emagrecimento deve escolher entre um ou outro do que comi. Fiz panqueca com um ovo, duas colheres sopa de farelo de aveia, uma colher sopa de farelo de trigo, uma raspinha de cream cheese (raspei o fundo do potinho que estava acabando), uma colher de leite desnatado, uma colher de adoçante culinário e quase uma colher de fermento, frigideira quase sem óleo e voilà, passei manteiga de amendoim em cima, "mas isso não é gorduroso e calórico?", aí eu pergunto, sabe a diferença do remédio para o veneno? e respondo, a quantidade, o amendoim tem gordura saudável que acelera o metabolismo e fibra que promove saciedade, o que você consome em calorias, o organismo gasta grande parte metabolizando, se não comer com os olhos come menos, então não vá se entupir porque não tem aceleração metabólica que dê conta, entendeu? 
 No ladinho, tem meu overnight oat, delíciaaaaa! com uma base de farelo de aveia embebido com leite desnatado, uma camada de banana picada, iogurte natural desnatado feito por mim, yeah, misturado com semente de linhaça, camada de maçã picada, mais iogurte com linhaça, amendoim e um pouquinho de mel para adoçar a vida. Aí está porque falei que quem ainda está em processo de emagrecimento tem que escolher entre um e outro, apesar dos benefícios dos farelos e do amendoim, comi aí umas quatro colheres do farelo de aveia, mais uma colher do farelo de trigo e uma quantidade que nem sei de amendoim, são carboidratos complexos que para manter o peso, meu caso e para quem malha (desculpe, odeio esse termo novo,"treina"), não é o meu caso, tem uma quantidade boa se não exagerar durante o dia, do contrário ficou uma quantidade puxada. Em uma próxima postagem conto dos benefícios dos farelos, ok. E claro não poderia faltar o bom e velho café, não quero falar sobre benefícios na quantidade certa ou malefícios em quantidade errada, só declarar meu amor a esse pretinho cheiroso e gostoso, ah o café! Em postagens futuras verão muitas odes a ele. Queijo branco que belisquei e requeijão light, que são boas proteínas. Esse biscoito é de mariDinho que ainda é meio junk food, não que eu não coma nunca, mas como disse antes, isso tem que ser uma exceção, uma emergência, não a prioridade. Agora deixa cuidar da casa e da turma, auaus e miaus por todos os lados, mais tarde volto, não prometo, mas, talvez hoje seja o dia sobre alimentação, não que seja certa e perfeita, mas que procuro mantê-la adequada, que possa trazer benefícios para o paladar e a saúde.

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