Obra concluída e bolo de amendoim com recheio de café, vamos ver?

Tudo junto nessa foto aí, que tal?
É, eu que fiz, não o buraco, papi (padrasto) quebrou, mas eu acertei, o pedreiro deu acabamento, mariDinho emassou e eu lixei, pintei a parede e preparei e coloquei a madeira no lugar, além do adesivo fofo, owwnnn!! ^_^
E minha sala de refeições/convivência está pronta, essa eu praticamente fiz toda, com alguns auxiliares.

Vista da cozinha.

E o mais legal, eu não tinha nenhum restinho da tinta da cozinha, do lado de lá tinha mas esse aí não, então fiz uma misturada, e não ficou perfeito!? Tô boba até agora.

Um balcão, ah, acabada ainda não definitivamente, faltam os banco que vou começar a fazer essa semana, e com o tempo aparecerão alguns enfeites.

Agora bolinho de amendoim, receitinha minha adaptada dessa aqui, tornando saudável, funcional e com as coisinhas que tenho em casa, hehe.

5 ovos de quintal
8 colheres sopa de adoçante culinário
8 colheres sopa de farelo de aveia
1 colher sopa de farelo de trigo
3/4 de xícara de amendoim torrado e triturado

1 colher sobremesa de fermento em pó
modo de fazer do link mesmo.

Agora, recheio e cobertura não fiz nada do que está lá, foi:
1 xícara de leite desnatado
2 colheres sopa de leite em pó desnatado
2 colheres sopa de adoçante culinário
1 e 1/2 colheres sopa de amido de milho
1 colher sobremesa de cacau em pó
panela, fogo, mexendo até engrossar, apaga e
1 colher sopa de café solúvel
2 colheres sopa de requeijão light
mistura muito bem, usei até o mixer, um pouco mais da metade recheia e o restante cobertura, por cima mais

um pouquinho de amendoim, canela e adoçante salpicado, uma ideia para dia das mães amanhã, que tal? Aí é só aproveitar com um café quentinho.

Bye, feliz dia mães a quem é, inté!