Invencionices e gostosuras, faço mesmo!!!

 Ei, sabe o que dá umas caixas de talheres de sobremesa, figuras de caixa de amido de milho, tesoura, cola e fitas colantes?

Um quadrinho fofo para a cozinha, oowwwnnnn!!

E ficou ali, do lado da janela que fica acima do cantinho do café e ao lado e acima da geladeira, mais um enfeite exclusivo em casa. Tchanãn!



Aproveitando o tema cozinha, que tal um pãozinho, e o que é melhor de batata-doce que é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, ou seja, o açúcar é liberado bem devagarinho e não é elevado no sangue, o que faz o pâncreas liberar pouca insulina, isso é bom heim, ainda garante pouca barriguinha.

Na verdade vários pãezinhos.
 Huumm, com queijinho minas dentro...



Bem, a receita original está nessa foto desse instagram, mas eu sempre invento né, então fiz assim, não foi exatamente medido mas acho que tinha mais ou menos essa quantidade de batata tá.

Cortado ao meio

1/2 k de batata doce cozida e bem amassada
5 colheres de sopa de farelo de trigo
Sal a gosto
1 clara em neve
1 colher sobremesa de fermento em pó
1 gema para pincelar

Junta os três primeiros ingredientes até ficar homogêneo, então mistura a clara e o fermento aerando a massa, faz as bolinhas, pincela e leva para assar por volta de meia hora, ou até ficar dourado em forno de médio para baixo.

E olha como fica fofinho



Gostou?

Bye, inté!